ENTREGA DE LOS CARACOLES 2.016

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ENTREGA DE LOS CARACOLES 2.016


Estimados y estimadas,

Un año más se realiza el acto de entrega de placas a los restaurantes km0 y Slow Food de Cataluña. 
Tendrá lugar el próximo lunes 29 de febrero de 2016 en la Fundación Alicia, en Sant Fruitós de Bages.

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PROGRAMA ENTREGA DE LOS CARACOLES 2016

Lunes 29 de Febrero de 2016

09.00h. Montaje del Mercado e inicio del Mercado de la Tierra
09.30h. Encuentro y acreditaciones
10.30h. Asamblea de cocineros y restaurantes Km.0 de Slow Food Cataluña
• Bienvenida a las nuevas incorporaciones
• Nuevos criterios 2.017 Km0
• Ruegos y preguntas

11.30h. Acto de entrega de las placas del km0 del año 2017
Bienvenida y Presentación: Toni Massanés, director de la Fundación Alicia
Entrega de placas: Muy Honorable Señor Ernest Benach
Entrega de placas a los productores comprometidos
Entrega de placas a los comedores comprometidos
Entrega de placas a los restaurantes KM0

13.00h. Fotografía protocolaria de los cocineros con la chaquetilla oficial de Slow Food
14.00h. Almuerzo ofrecido por los cocineros de Món Sant Benet.
17.00h. conclusión

Muchas gracias !!

Salud y Slow Food

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